פורטל הנשים הראשון בישראל
  www.wol.co.il
נש"ר נשים ברשת
יום ג', ז’ בחשון תשע”ט
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  
 
13:42 (07/01/13)
אילנה כהן
כנסו לבלוגים של נש"ר http://nashimbares het.wordpress.com/
 







.
אשת התיירות מירי יוסף שלחה אלינו מתכון קציצות גפילטע פיששל סבתה .
11:11 (22/03/18) אילנה כהן

קציצות גפילטע פיש מבית סבתא מצרכים:  2 דגי קרפיון בצלים 3  מים כוס 1/2  ביצים 5   כף סוכר גדושה  מעט מלח  מעט פלפל שחור  4/1 קילו קמח מצה גזרים 3   חזרת אופן ההכנה:  טוחנים במיקסר את הדגים ו-2 בצלים  מוסיפים: מים, ביצים, סוכר, מלח פלפל ומערבבים  מוסיפים קמח מצה ומערבבים שוב  בתחתית סיר גדול לשים פרוסות בצל )עד שיכסו את תחתית הסיר(  מעל הבצל לשים פרוסות גזרים )עד שיכסו הכל(  יוצרים קציצות )עם ידיים לחות( ושמים בסיר  ממלאים את הסיר במים עד שיכסו את הדגים ומבשלים עד רתיחה )כחצי שעה(  כאשר רותח )רואים קצף( להוציא את הקצף עם כף, להוסיף מעט סוכר, מלח ופלפל  לבשל כשעתיים נוספות על אש קטנה.  מגישים קר עם חזרת