פורטל הנשים הראשון בישראל
  www.wol.co.il
נש"ר נשים ברשת
יום א', כא’ באייר תשע”ט
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  
 
13:42 (07/01/13)
אילנה כהן
כנסו לבלוגים של נש"ר http://nashimbares het.wordpress.com/
 







.
22:50 (13/06/14) אילנה כהן

את מלון קולוני הכרנו מביקורינו הקודמים ובכל זאת נתגלו לנו אטרקציות חדשות סיורים בגן התבלינים והצמחים המופלא , הארכיון ההסטורי, ותפריט ארוחת הבוקר החדש. כהרגלנו התחלנו בארוחת בוקר במוסעדה האקסלוסיבית של המלון אשר פתחה את שעריה גם לקהל הרחב,.עם תפריט מגוון הכולל גבינות צרפתיות למיניהן, סלטים, סלמון מעושן וטונה מעושנת, דג מלוח שקשוקה, שלל פירות, מיץ גזר סחוט, .מאפים ועוד כ"כ הוקם טאבון בו נאפים פיתות עם לבנה, זעתאר ועוד. אחר הארוחה הדשנה לקח אותנו ג'רמי , נציג הבעלים, לסיבוב קצר במלון במיוחד לשלושת הסוויטות של נשות הפאשה .כל אחת מפוארת יותר משכנתה, עם תקרות עץ חרוטות עם ציורים אשר לשיחזורן האמנותי הובא אומן מחו"ל.ליד החדר החורפי של הנשי במפלס התחתון, נמצא הסלון המפואר של הפאשה אשר יעבור שיפוץ לאחר מחקר מדוקדק. לפני כחודשיים נפתח ארכיון המושבה האמריקאית בירושלים. אוצרת הארכיון, הגברת רחל לב, ציינה כי נושא הקמה וניהול ארכיון בבית מלון הוא מקצוע בפני עצמו ומצוי במספר מצומצם של מלונות בעולם. התערוכות יתבססו על אוספי הארכיון כמו גם על אוספים נוספים המפוזרים ברחבי העולם. בארכיון 16 אלף מסמכים המתארים את חיי הקהילה, אוסף בוטני מיובש הנחשב לגדול ביותר במזרח התיכון בשנות ה- 30, תמונות של המאורעות הגדולים ביותר במחצית הראשונה של המאה ועשרים כתבי יד, עשרות רבות של פריטי אומנות ומלאכת יד, מפות, פריטים ארכיאולוגיים, ספרים ועוד. המושבה האמריקאית( The American Colony) הייתה מושבתה של קהילה אמריקאית שוודית אוטופית שנוסדה בירושלים שהוקמה בסוף המאה ה-19. הקהילה הורכבה מנוצרים פרוטסטנטיים דבקי אמונה שדגלו בערכי השיתופיות, הסוציאליזם וראו את ייעודם בעיסוק בצדקה וחסד למען תושבי העיר. בני הקהילה התגוררו בשכונה במזרח ירושלים. לימים הפכה שכונת מגוריהם למלון אמריקן קולוני המפורסם שבעיר. מייסדת הקהילה הינה אנה סטנפורד. אשר הגיעה משיקגו לאחר שורה של אסונות אישיים. בני המושבה חיו ופעלו בירושלים בשלהי התקופה העותמ'אנית ולאורך תקופת המנדט הבריטי. הקימו המחלקה לצילום ואמריקן קולוני, נגריה, מסגריה, הקמת בתי ספר יסודיים לילדים יהודים וערבים בעיר העתיקה, הקמת בתי יתומים שאיבדו את הוריהם במהלך מלחמת העולם הראשונה, הקמת בית תינוקות, מפעל לתחרה ושמלות, מפעל בית הספר התעשייתי, הקמת מחלקה כירורגית ועוד. למזלנו חברי המושבה אצרו הכול – מסמכים, מכתבים, פנקסי רשימות, תצפיות בוטניות, תווים, תצלומים, הדפסים צבועים ביד, נגטיבי זכוכית, פריטי אומנות ועוד כהנה וכהנה, מכל פועלם ומלאכתם. פריטים אלו חושפים את דיוקנם רב הפנים של חיי הקהילה במזרח תיכון משתנה וחסר גבולות. בעקבות מותה של ולנטיין וסטר, דמות אייקונית בהיסטוריה של המלון ונצר למייסדי המושבה, שדאגה לשמר את האוספים ההיסטוריים לאורך 40 שנה, הוחלט להקים עבור הארכיון מקום משלו בדירתה לשעבר של הגברת וסטר. הארכיון כולל חדר קריאה למבקרים, בן ניתן לעיין בפריטים המקוריים ובעתיד ניתן יהיה לצפות בהעתקים הדיגיטליים שלהם . בארכיון ניתן למצוא גם את אוסף אלבומי תצלומים הגדול ביותר בעולם של מחלקת הצילום של אמריקן קולוני. האוסף כולל תצלומים של חיי הקהילה בירושלים, אורח החיים הכללי בעיר במחצית הראשונה של המאה העשרים, אלפי תמונות של מאורעות שונים בישראל ובמזרח התיכון באותם השנים. בנוסף, ניתן למצוא בארכיון ץ גם נגטיבי זכוכית, כתבי יד, פריטי אומנות ומלאכת יד, מפות, מסמכים משפטי יים, פריטים ארכיאולוגיים, ספרים, תווים ועוד. לאחר הביקור בארכיון יצאנו לסיור בשני הגנים המרהיבים בסגנון אנגלי. East House וGardenו- Summer Bar Garden ברוך מור יליד ירושלים,האחראי על הגנים מספר כי כבר כילד נמשך למלון קולוני, והיה מתבונן בעבודתה בגינה של גב' ווסלר הגננית אשר היתה מביאה את הזרעים וצמחים מאנגליה. הגן הוא אורגני אקולוגי לאחרונה החלו בסיורים בגנים גם לקהל הרחב. בסיור קוטפים ואוכלים בזיליקום, עגבניות מרווה חסה ומנגולד. ברוך מלוושה את הסיור בציון התכונות הרפואיות של כל צמח ופרח. התלהבנו מיפי הצמחים והפרחים,במיוחד גודל העלים של בזיליקום, נענע, גובה הארטישוקים ועוד ממש גננות גורמה, עם ריחות וצבעים. כך שהשהות במלון קולוני היא ייחודית במינה ומעבירה את האורחים לתקופות של האימפריות העותמונאית והבריטית ,במבנים ובחדרים מפוארים עם ריהוט ותקרות אמנותיים מעוצבים, עם מסעדות גורמה , ארכיון הסטורי ייחודי, וגנים אנגליים בוטנים מרהיבים. כל פריט במלון נבחר ונבדק היסטורית ואיכותית , למשל הזמנת הסדינים נעשתה בהחלט מלון עם היסטוריה וקלאסה. המלון היוקרתי השני ,הוא מלון וולדורף אסטוריה ירושלים זהו מלון היוקרה הבינלאומי היחידי בעיר הבירה. המלון מספק חווית אירוח בלתי נשכחת, מרווחת ואלגנטית וממוקם בבניין בעל משמעות היסטורית עצומה במבנה מעורר השראה בו בוצעו עבודות שימור ושחזור ענפות. המלון ממוקם במבנה שהוכרז כמבנה לשימור- מלון פאלאס היוקרתי אשר נבנה בשנת 1929. המלון נבנה מחדש באבנים ירושלמיות ומכיל את השירותים והאמצעים הטכנולוגיים מהמתקדמים בעולם. המלון שייך למלונות וולדורף אסטוריה הינה רשת מלונות ואתרי היוקרה של קבוצת הילטון העולמית. מקור ההשראה של מלונותייה הוא המלון הראשון של הרשת - מלון וולדורף אסטוריה ניו יורק, השוכן במרכז מנהטן. מאז הקמתו גילם המלון אלגנטיות, איכות קלאסה ויוקרה שלא נראתה בעבר בעיר. מייסד קבוצת הילטון, קונארד הילטון, טוען שמלון וולדורף אסטוריה ניו יורק הוא המלון הטוב ביותר ובמילותיו: " The greatest of them all". מלונות רשת וולדורף אסטוריה בולטים בניסיון העשיר ובתרבות השירות הייחודית שמספקים לקהל לקוחותיהם. בהשראת המלון בניו יורק, כל אחד ממלונות הרשת הוא הטוב ביותר. האווירה הייחודית במלונות השונים מציעה חווית יוקרה נצחית, תחכום, ואלגנטיות במקומות היפים והמעניינים בעולם. בשילוב חתימת השירות הייחודית, חווית האירוח במלונות רשת וולדורף אסטוריה היא חוויה אקסקלוסיבית שאין דומה לה. מלונות וולדורף אסטוריה מבקשים להפוך לפנים החדשות של תיירות היוקרה העולמית (luxury travel world). ואכן כבר בכניסה למלון נוחת עליך עיצוב ואווירת היוקרה בעיצוב ובמיגוון הריהוט והפריטים, הפרחים נברשות הקריסטל.. לוולדורף אסטוריה 24 מלונות ואתרי נופש ברחבי העולם,. המלון בירושלים כולל תקרת זכוכית ייחודית היכולה אף להיפתח, המכסה את האַטְרְיוּם (החצר הפנימית המרכזית של המלון), בשילוב חלונות בצורת חצי סהר, המשחזרים את אווירת רחובות ירושלים. אולם האירועים הגדול ביותר בירושלים. מיועד לאירועים חברתיים, עיסקיים וממשלתיים. כן מתוכנן ספא מפואר הכולל חדר כושר, חדרי טיפולים ובריכה מקורה- במלון 226 החדרים (הכוללים 29 סוויטות) ברמות שונות סופיריו , דה לוקס ועוד 3 סוויטות מגדל דוד- 70 מ"ר. סוויטת אמבסדור- 75 מ"ר + מרפסת בגודל 25 מ"ר. 2 סוויטות נשיאותית- סוויטת הפאלאס שיטחה 190 מ"ר והיא ממוגנת ירי וסוויטת הנובל שיטחה 150 מ"ר ו40 מטר מרפסת. עלות הלינה במלון ללילה הינה 490 דולר ומעלה. תעריפי המחירים בחדרים ובסוויטות משתנים על פי העונה ועל פי היצע וביקוש. ירדנו לבקר ב 12 אולמי אירועים המפוארים בגודל גודל 700 מ"ר ובעל תקרות המיתמרות ל-6 מטרים ללא עמודים ויכול להכיל עד כ- 900 איש לקבלת פנים. את האולם ניתן לחלק ל 3 אולמות זהו אולם האירועים הגדול ביותר בירושלים. האולם בוולדורף אסטוריה ירושלים הינו ( 300 מ"ר, 250 מ"ר , 200 מ"ר ). האולם מכיל את כל הציוד הנדרש לאירועים וכולל מסכי ענק, מקרנים ומערכת שמע מתקדמת ביותר המורכבת כבר בתקרות. במלון פועל חניון תת קרקעי הכולל 150 מקומות חנייה. במלון שתי מסעדות מסעדת פאלאס- מסעדת בשרים צרפתית. מגישה תפריט צהריים וערב וכן ארוחות בוקר דשנות במזנון ובהגשה וכן ארוחות צמחוניות. כשרה. King’s Court-מסעדת גורמה איטלקית. מגישה תפריט חלבי. כוללת טרקלין ישיבה, בר קוקטיילים מהצהריים ועד שעות הלילה המאוחרות. כשרה. בעתיד יפתחו עוד 3 מתחמי הסעדה מגדניה, פטיסרי צרפתי, ובר מסעדה עכשווי . 85 שנים לאחר הקמתו של המלון, נפתח מלון וולדורף אסטוריה בבניין הייחודי אשר שירת את מלון פאלאס המפורסם., תכנון מלון וולדורף אסטוריה נעשה בהתאם להמלצות תוכנית השימור של אגף השימור בעיריית ירושלים. כל חזית מלון פאלאס שומרה ויסודותיה חוזקו. במקביל שוחזר גרם המדרגות הפנימי של המלון. שימור חזית מלון פאלאס ובניית מלון וולדורף אסטוריה ארכו 6 שנים. את תכנון המלון ביצע משרד פייגין אדריכלים בהובלתו של האדריכל יהודה פייגין. על מלאכת השימור פיקח אדריכל השימור אמיר שוהם, כאשר את עיצוב הפנים ביצע המעצב התורכי סינאן קאפאדר, שתיכנן את מלון ארבע העונות באיסטנבול (בין עבודותיו, הפיכת מבנה בית הכלא בו צולם הסרט המפורסם "אקספרס של חצות", למלון המוכר היום- מלון ארבע העונות באיסטנבול). בשנת 1929 הוקם בירושלים מלון היוקרה הראשון בארץ- מלון פאלאס. בניית המלון הושלמה תוך 13 חודשים- מנובמבר 1928 ועד דצמבר 1929. מלון פאלאס נחשב למלון הראשון שנבנה מחוץ לחומות העיר, את בניית מלון פאלאס יזמה המועצה המוסלמית העליונה. פרויקט בניית המלון הושם בחשיבות עליונה ועל מלאכת הבנייה הופקדה חברת "אלבינה, דוניה וקטינקא" שכללה שלושה קבלנים: ברוך קטינקא (יהודי), טוביה דוניה (יהודי) וסמי עוואד (ערבי- מוסלמי). את המלון תכנן האדריכל הטורקי נהאס ביי (Nahas Bey). באתר הבנייה הועסקו 500 פועלים, מהם כ-400 מאות מוסלמים וכ- 100 פועלים יהודים מומחים לעבודות בטון, ברזל ועץ. עם בנייתו, נחשב המלון ליצירת מופת אדריכלית. המבנה בן ארבע הקומות היה מעוטר כולו בערבסקות מגולפות באבן וחלונותיו מקומרים. באולם הכניסה בנו גרם מדרגות קולוסלי ועמודי שיש אדירים. לצורך מעבר בין הקומות הותקנו 3 מעליות (כנראה המלון הראשון בארץ בו הותקנו מעליות). עיצובו הפנימי של המלון היה עיצוב יווני-רומאי עם השפעות גוטיות. בחזית המלון הוצבו קשתות רחבות, ובקומות העליוניות עוצבו החלונות והמרפסות בצורת חצי פרסה. בראש המבנה התנוססה כתובת בערבית המתבססת על שיר קדום שכתב עבדאללה אבן מעאויה, ומעידה על חשיבות המבנה ליוזמיו: "נעשה ונבנה אנו כפי שעשו ובנו הם". על אף ייחודו של הבניין והפיכתו למלון היוקרתי ביותר באזור, מלון פאלאס תפקד זמן קצר בלבד ונסגר בשנת 1935. זאת, בשל אי עמידה בעלויות אחזקתו. לאחר סגירתו, נחכר המלון על ידי הממשל הבריטי ושימש כבניין משרדים עם סיומה של מלחמת העצמאות בשנת 1949 הפך הבניין לרכוש ממשלתי, והמקום שימש מספר משרדים ממשלתיים אישית אני זוכרת את הבניין כמשרד התעשייה המסחר והתעסוקה עד לשנת 2000. בשנת 2005 רכשה משפחת רייכמן הקנדית את זכויות פיתוח הקרקע של המלון. בשנת 2008 הכריזה רשת הילטון כי תשתף פעולה עם משפחת רייכמן לצורך הקמתו של המלון ותמתג אותו תחת מותג הדגל שלה - וולדורף אסטוריה. המלון משרת בעיקר תיירים כוללמועדון חברים מחו"ל . לסיכום שני המלונות יוסיפו יוקרה לירושלים ולישראל לכל אחד סגנון אחר, הקולוני משמר את אווירת החיים באימפריה העותומנית והבריטית והוולדורף אסטוריה מ דגיש פאר ויוקרה. אז תבחרו אתן לאן להנתארח בחופשות שלכן בירושלים.

 
....
..