נש"ר נשים ברשת
פורטל הנשים הראשון בישראל
סגנון חיים
חדשנות דיגיטאלית קולינארית ברשת בתי קפה גרג.
![]()
מה צריך בן אדם יותר מארוחה טובה, ספרים וים כל זאת מצאנו בקפה גרג בנמל תל אביב עם מגוון תפריטים חדש, קינוחים וגם מנות טבעוניות ואפילו iPad eMenu.
הגענו לקפה גרג שבנמל תל אביב להשקת תפריט ומפנק, לקיץ 2015.כולל מנות טבעוניות.
נתחיל בכך
שפורמט התפריט עצמו הנו תפריט חד פעמי, המיוצר מנייר עיתון ונפתח לגודל של חצי
גיליון ובו תמונות המציגות טריות ורעננות- ערכים המובילים אותנו בבניית תפריט.
התפריט
החדש כוללות שינויים של 40% מהמנות, שינויים בתפריט הטבעוני והכנסתו לתוך התפריט
הכללי, מתוך רצון לחשיפת המנות הטבעוניות לכלל האוכלוסייה הרחבת קטגוריית ארוחות
הבוקר ותפריט קינוחים מפנק כתפריט נפרד.
התפריט החדש יכלול
מנות חדשות ומגוונות בכל הקטגוריות כמו:
ארוחת בוקר עשירות משודרגות וחדשות- ארוחת בוקר סקנדינבית וארוחת בוקר ספרדית,
מבחר מאפים מפנקים, מנות עיקריות, סלטים. וכן, תפריט קינוחים ייחודי, מנות ללא
גלוטן ומנות טבעוניות בנוסף מושק תפריט קינוחים חדש.
יאיר
מלכה מנכ"ל ומבעלי רשת גרג : "כרשת הקשובה לקהל לקוחותיה המגוון
הננו מציעים חדשנות וריענון .הרשת מציעה עכשיו לבאי הקפה חוויה שונה וחדשנית, של בילוי והנאה וזאת במטרה לרגש בכל פעם
מחדש ולתת מענה לטעם הרחב והמגוון של לקוחות הרשת".
עוד ציין מלכה:
"לקוחות הרשת ייהנו מתפריט ייחודי, שיוצע בפורמט– תפריט חד פעמי המעוצב
כעיתון יומי, הנפתח לגודל חצי גיליון, המשלב בתוכו תמונות אשר
ממחישות את הטריות, הרעננות וההתחדשות של הרשת, הן מבחינת המנות המוגשות והן
מבחינת העיצוב והאווירה.
בנוסף,
תציע רשת קפה גרג בסניפיה חדשנות דיגיטאלית קולינארית ה - iPad eMenu, תפריט דיגיטלי המוצג באמצעות האייפד
הקיים בפיילוט בחלק מהסניפים. תפריט ה - iPad eMenu הינו
ייחודי, מתקדם ומאפשר חוויה ויזואלית יוקרתית בתמונות המנות והגדלתן בנגיעה קלה
במסך, שינוי שפת התפריט לכל שפה בה בוחר הסועד, קיטלוג התפריט על פי
טעמים והעדפות, כך למשל ניתן לקטלג ולראות רק מנות חריפות או צמחוניות או חלביות
או אחר. לכל מנה מוצגים אייקונים שונים המעידים על אופי המנה (פלפל מסמל מנה
חריפה, כוכב - מנה מומלצת וכדומה)
כמו כן
קיים מעין מילון של מונחים ומרכיבים קולינאריים, בקיצור ממש תעשו דוקטורט לפני
שתבחרו ותקבלו את המנה.
בין המנות החדשות
המוצעות בתפריט מצאנו בארוחות בוקר מגוונות ספרדיות ,סקנדינביות ועוד.
במנות החדשות המפנקות נמצא פנקייקים עם סלטים
דרוזים,
טורטליני פטריות, קנלוני במילוי משתנה, סלט אנטי פסטה- אנטי פסטי טרי עם
פסטה מחיטה מלאה וגבינת פטה.
במנות הטבעוניות גילינו
צ'או מיין- מוקפץ חריף טבעוני, המבורגר ושווארמה טבעונים, כריך הבסטה- הכולל פלאפל
תמרים אורגני . אהבנו את השוואמרה הטבעית הדומה לטעם השווארמה אך קלה יותר,והפלאפל התמרים האורגני לא שומני ונעים לחיך המעניק מתיקות קלה.
ניתן גם להזמין הבית קפה ותה במשקל, סירופים איטלקיים במגוון טעמים,
קופסאות אחסון דקורטיביות, לחמים מיוחדים, עוגות, עוגיות במשקל, קונפיטורות
ביתיות, ספלים, כוסות תרמיים ממותגים, מקינטות ועוד.
רשת גרג הוקמה בשנת 1994 כאספרסו בר מקומי
ע"י בחור אמריקאי בשם גרג במרכז הכרמל שבחיפה. בשנת 2000 עברה הבעלות
על הסניף לידי יאיר מלכה וגלעד אלמוג ובשנת 2008 הצטרף לשותפות ניר
אדרי. בעשור האחרון התפתח הסניף היחיד לרשת המונה כיום כ- 103 סניפים בפריסה
ארצית, ובמהלך שנת 2015 יפתחו עוד כ- 10 סניפים ברחבי הארץ.
ארוחת בוקר
צילום אלעד גוטמן
![]()
הצג אתר רגיל
